Vence el invierno con un jardín interior

Conceptos básicos de jardinería interior

5 cosas a considerar antes de comenzar

El invierno no es una época del año muy emocionante para muchos jardineros. Hace demasiado frío afuera para que casi todo crezca, e incluso si fuera posible cultivar cosas, la mayoría de las personas simplemente no quieren lidiar con el frío. Sin embargo, no tiene por qué ser así. Incluso tener algunas hierbas en una jardinera puede ser un gran estímulo para la moral de un jardinero aburrido.

Crear un jardín interior no tiene por qué ser una empresa importante. Sin embargo, hay cinco factores que debe considerar:

1. El espacio que tiene disponible probablemente será el factor más importante para determinar qué puede y qué no puede cultivar. Las habitaciones de repuesto, los armarios e incluso los gabinetes se pueden usar como espacio para su nuevo jardín si los configura correctamente. Al reciclar estanterías viejas o al hacer sus propias estanterías, puede darse fácilmente la capacidad de crecer verticalmente. Esto creará un nuevo espacio para que crezca.
2. A menos que tenga muchas ventanas, la luz probablemente será el factor más costoso a considerar al planificar su jardín interior. Ahorre dinero eligiendo luces de cultivo LED como fuente de luz. Haga que la luz disponible sea más efectiva con el uso de elementos brillantes como espejos, Mylar e incluso papel de aluminio alrededor de su cuarto de cultivo.
3. Cuando se trata de contenedores, asegúrese de obtener contenedores de riego automático o contenedores que tengan orificios de drenaje y bandejas de goteo debajo de ellos.
4. La mezcla para macetas de calidad llena de materiales orgánicos retendrá el agua, la drenará y le evitará muchos dolores de cabeza.
5. Los fertilizantes no deben omitirse. Incluso si compra una mezcla para macetas que ya contiene fertilizante. Use fertilizantes líquidos exactamente como se indica en las instrucciones del empaque.

Si puede suministrar las cinco cosas que las plantas necesitan para prosperar, entonces debería poder cultivar prácticamente cualquier cosa que desee. Estas cinco verduras son fáciles de cultivar en interiores y de muy bajo mantenimiento, pero aún así le darán la tranquilidad de saber que tiene raíces en la tierra:

Hierbas

De acuerdo, quizás las hierbas no sean un vegetal. Sin embargo, mi enfoque aquí es tratar de que tengas algo verde y saludable para satisfacer esos impulsos de jardinería cuando todo afuera es blanco y gris.

Las hierbas harán precisamente eso porque no ocupan mucho espacio. La mayoría de las hierbas solo requieren de cinco a siete horas de sol al día y crecen bastante a temperatura ambiente. Y también, cuando llega el momento de cocinar todos esos alimentos reconfortantes para las fiestas, puede ir a su jardín interior y agregar su propio toque de frescura a sus comidas.

Las hierbas con las que he tenido la mejor suerte en el pasado, en mis jardines interiores son:

• Sabio
• Cebollín
• eneldo
• Albahaca
• Romero
• Cilantro
• menta
• Tomillo

Cebollas verdes

Los he escuchado llamar cebollas verdes, cebollas tempranas, cebolletas y cebollas en racimo. Sin embargo, no importa cómo los llame, estas cosas crecerán para usted en interiores. Al practicar los métodos de cosecha de cortar y volver, una sembradora en el alféizar de la ventana y 20 o 30 semillas te permitirán cosecharlas durante todo el año.

Todo lo que necesita para cultivar cebollas verdes en interiores es algo de tierra, agua, una maceta y una ventana. Si puede darles de 8 a 10 horas de luz al día, podrá notar una gran diferencia en ellos todos los días. No les irá tan bien con cinco o seis horas al día, pero no obstante crecerán de manera saludable.

Para cosechar cebollas verdes, todo lo que necesita hacer es cortarlas a unas dos pulgadas del suelo y enjuagar la parte superior que acaba de cortar con agua corriente. Esto deja suficiente parte de la planta establecida en el suelo para que vuelva a crecer. Con mi experiencia, se puede tomar otra cosecha de la misma planta nuevamente en tres días a una semana.

Rábanos

Es un placer cultivar rábanos en interiores porque crecen muy rápido. Las verduras y las raíces son comestibles y añaden un toque fresco y picante a los alimentos habituales de invierno.

Cultivo de rábanos para verduras

Si elige cultivar sus rábanos solo para las verduras, no preste atención al espaciado. Esparce las semillas en la parte superior del suelo tan espesas como mejor te parezca, y luego cúbrelas con una fina capa de tierra y riégalas. Tan pronto como comiencen a producir hojas verdaderas, coseche todas menos una hoja de tantas plantas como necesite cosechar y volverán a crecer para usted.

Cultivo de rábanos para raíces

Separe los rábanos a unas dos pulgadas de distancia si desea cultivarlos para las raíces. Requerirán de ocho a 10 horas de luz para producir suficiente energía para formar el propio rábano. Lea las instrucciones de su paquete de semillas para conocer el tiempo de cosecha de su tipo específico de rábano, pero he cosechado rábanos maduros en tan solo tres semanas de mi jardín interior.

Zanahorias

Las zanahorias son una gran adición al jardín interior, porque son buenas para picar recién sacadas de la tierra. También se utilizan en muchos platos de Acción de Gracias y Navidad. Y aunque la mayoría de las personas no comen las verduras, cuando la zanahoria es joven también son bastante buenas.

Sugiero encarecidamente cultivar un tipo de zanahoria que no supere las cinco o seis pulgadas, y en una maceta de veinte centímetros o más profunda. Con ocho a 10 horas de luz, la mayoría de las variedades más cortas madurarán en unos 60 días.

Lechuga

Las variedades de lechuga de hoja beneficiarán al jardinero de interior rápidamente y con frecuencia. Los métodos de cosecha de cortar y volver a cosechar le proporcionarán ensaladas, aderezos para sándwiches y hojas para envolturas bajas en carbohidratos durante todo el invierno.

Nuevamente, dado que se practicarán los métodos de cosecha de cortar y volver a cosechar, siembre la lechuga tan espesa como desee. Luego, cúbrala con una fina capa de tierra y riéguela. La lechuga puede sobrevivir con cinco a seis horas de luz al día, pero para un crecimiento más rápido, de ocho a 12 horas es incluso mejor.

Coseche las hojas después de que cada planta tenga al menos tres hojas verdaderas. Dos se pueden recortar con cuidado, dejando que el tercero continúe recolectando luz para la planta. Esto se puede repetir una vez a la semana durante todo el invierno.